従来の家庭用鉄板と比べると、実際の鉄板焼店と同じ鉄板を使用するので、火力や蓄熱が全く違います。
テーブル鉄板内臓のフードレス換気システムにより、気になるオイルミストの飛び散りや臭いをしっかりと除去します。
お好みに応じて天板や腰板の色や柄をお選びすることができます。お部屋に合わせてオリジナルの一台を実現します。
本格的な鉄板でもお手入れはとっても簡単です。お手入れ方法やフィルター交換の方法は裏面をご確認ください。
鉄板温度を80℃~110℃に上げます。
鉄板表面に適量の水をかけます。
※水のかけすぎにはご注意ください
鉄板表面の汚れを浮き上がらせてヘラ等で鉄板表面をこすります。
キッチンペーパーや乾いたタオル等で汚れを取ります。
鉄板清掃後、鉄板表面を乾いタオルで拭き上げる。(やけどに注意)
サラダ油(ラード)等を鉄板表面に少量垂らします。
鉄板表面をキッチンペーパー等で油を満遍なくのばします。
以上の工程で鉄板清掃の完了です。
操作方向から見て左側がフィルターの位置になります。
キャビネット点検口扉を開けます。
フィルタートレーを手前に引き出します。
上段からプレフィルターを取り出していきます。
続いて中段メインフィルターを取り出します。
最後に下段活性炭フィルターを取り出します。
フィルタートレーに新しいフィルターを❻❺❹の順番でセットします。
※❹プレフィルターのザラザラ面が上、❻メインフィルター方向矢印注意
フィルタートレーを本体集塵部ユニットに差し込み完了です。
※フィルタートレーが完全に閉まってるか要確認
製品名 | 電気式無煙テーブル鉄板 Iron Chef(アイアンシェフ) |
電気定格 | 電源 | (本体主電源)1φ200V 2.8kW コンセント接地2P 20Aコンセント (排気FAN専用)1φ100V 15A コンセント |
外形寸法(mm) | 本体:W1350×D900×H700 梱包サイズ:W1370×D920×H720 |
周波数 | 50/60HZ | |
調理寸法(mm) | 510×360 厚み9 黒皮鉄板 | 火力調整 | タッチパネルデジタル自動温度調整 常温~230℃ | |
重 量 | 80kg | 排煙処理 | 不織布プレフィルター1枚、中高性能フィルター1個、活性炭脱臭フィルター1枚 | |
熱 源 | カーボンランプヒーター | 安全装置 | 漏電ブレーカー、過昇防止装置 |
※表組みは横にスクロール・スワイプすることで全てご覧になれます。