施工事例

施工ポイント

鉄板焼と関西風のお好み焼きを主体としたお店なので、バーナーの形状は全面焼に優れたH型バーナーを採用。
調理に使用するメイン鉄板（w1200）は強制排気システムを採用して不要な熱気や排気ガスを大幅にカットしています。
保温用のL型袖鉄板はワンタッチツマミで使い勝手のよいらくらく点火を可能にし、自然排気式でコスト削減に貢献しています。

仕　様

座　席

34席

搬入機器

ガス強制排気式鉄板W1200×1台
自然排気　保温用袖鉄板W2500×1台

地　域

兵庫県神戸市西区前開南町

ギャラリー