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カーボンによる遠赤外線でまろやかな焼き上がり。
2018年6月29日
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全長6mの大型鉄板を設置し、個室席には電気テーブル鉄板を設置しています。
2018年6月29日
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カーボンランプヒーターの遠赤外線効果で食材の中までしっかり火が通ります。
2018年6月28日
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鉄板に使用するバーナーを標準サイズでなく大型のバーナーを使用。
2018年6月28日
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鉄板焼店
遠赤効果で中までしっかり火が通り、デジタル制御で温度管理も簡単。
2018年6月28日
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鉄板焼店
電気鉄板の導入で、鉄板の熱気による店内温度の上昇を抑えています。
2018年6月28日
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鉄板焼店
強制排気システムを標準装備しており均一に広範囲で調理可能。
2018年6月28日
お好み焼き店
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鉄板焼店
カウンターの一部を加工して鉄板を設置。
2018年6月28日
お好み焼き店
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鉄板焼店
排熱が無いからラッシュ時も快適に作業ができます。
2018年6月28日
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鉄板焼店
強制排気式ガス鉄板を導入しつつ、既存の保温鉄板を活かしたお店づくりです。
2018年6月28日
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電気鉄板は無駄な焦げ付きも少なくお手入れも楽ちん!
2018年6月28日
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鉄板焼店
酒屋だった店舗をご主人がお好み焼きを焼くのが好きで本格的に鉄板を導入。
2018年6月28日
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