「食」を取り巻く環境は、時代と共にますます多様化しています。
その目まぐるしく多様化する環境に常にアンテナを張り、業務用鉄板メーカーとして、その場の環境に応じた鉄板製品や厨房環境作りに取り組んでいます。私たちは「現場の声」と「プロの目」を活かし、お客様からの様々なニーズに応え、「安心・安全」で快適に作業できる業務用鉄板や厨房環境を実現いたします。
現在では日本国内だけでなく、各種国際安全規格認証を取得し、世界中へ当社の質の高い業務用鉄板の輸出から搬入・設置までを行うことで、世界中のお客様に弊社の鉄板をご利用頂き高い評価をいただいております。また、鉄板の輸出だけでなく、世界各国へのお好み焼・鉄板焼店を中心に多くの飲食店の海外出店をサポートしています。
ケーツーエススチールは業務用鉄板機器部門において国内第一位のシェアを獲得しました。当社の製品は鉄板メーカーとして、設計や安全性に細部までこだわり、業務用鉄板機器のトップシェアを誇るメーカーへと成長しました。
※東京商工リサーチ調べ
ご要望に応じてオーダーメイドでこだわりの鉄板を作ることができるのが弊社の強みの一つです。既製品では対応できない細部までのこだわりと、ミリ単位でのサイズ調整、バーナーの位置調整など、お客様の調理方法や厨房のレイアウト・大きさに合わせた一台を実現します。円形や扇型など特殊な形の鉄板も設計・製造が可能です。
鉄板に関することなら何でもご相談ください。
熱効率の良い遠赤外線により、従来よりも早く鉄板を温めることができるのが特徴です。電熱仕様で排気ガスがなく、快適環境での調理が実現します。また、応答性に優れるクリーンな熱源なのでとても安全です。当社はこの熱源をメインに使ったオリジナル鉄板を設計・製造しています。
熱源の取り換えなどのメンテナンスが容易に行えるのもカーボンランプヒーターの特徴の一つです。
海外へ日本の鉄板機器を持ち込む際には、必ずその国の安全規格に応じた認証が必要になります。
ケーツーエスグループでは各国の安全規格を取得していますので日本の鉄板機器を海外へスムーズに輸出する事が可能です。
現在、鉄板機器の海外輸出・販売数では国内トップの実績がございます。
鉄板機器の事なら何でもお任せ下さい。お客様の業態に応じて豊富なラインナップを取り揃え、ご希望に合わせた、オリジナルの一台を実現します!
鉄板機器部門で日本全国のトップシェアを誇り、たくさんのお客様に安心して鉄板機器をご利用いただいております。
今お使いの鉄板のご相談、新規での鉄板機器の導入、お好み焼・鉄板焼の開業、海外での開業など、私たち㈱ケーツーエススチールにお任せください。
ショールームでは各種業務用鉄板機器を展示しており、業態に応じた鉄板機器を選ぶ事ができます。熱源も電気・ガスの両方を搭載していますので実際に焼き比べができるのも魅力です。
また、ショールーム内では鉄板機器の展示だけでなく、鉄板の構造がわかるスケルトンの鉄板や、鉄板の厚みのサンプルなどの展示をしており、鉄板そのものについても知る事ができます。
実際現場で経験したそのプロフェッショナルたちの「生の声」を活かし、焼き手が安全に最高のパフォーマンスができる業務用鉄板・厨房環境をつくるため、日夜研鑽と改善に取り組んでいます。
現地で使用されているクオリティーの低い鉄板と違い、私たちは質の高い日本製の鉄板や厨房機器を世界中へ輸出し、今までなかった日本の鉄板製品を日本食文化と共に拡める事を目指しています。
物件のご紹介から厨房レイアウトの設計・施工だけでなく資金調達のお手伝いや飲食店舗での研修までサポート。開業後も様々なご相談を無料で受け付けておりますのでご安心ください。
シェフにとって最適な厨房環境、お客様にとって最適な店内空間になるように、現場からの意見を取り入れ、鉄板の構造や性質を研究し、常に改良を重ね、より良い鉄板機器を製造しています。